Många av oss tänker att glutenfritt bröd är trist och tråkigt! Men icke! Glutenfritt bröd kan vara mustigt, saftigt och precis lika gott som ett bröd bakat på exempelvis vetemjöl. Ett bröd bakat på annat mjöl än vetemjöl är ofta mycket mer mättande och dessutom skonsamt för våra magar och tarmar.

Citatet i rubriken kommer från en förälder vars barn är känsligt för gluten. Efter att ha letat länge efter ett gott bröd, hittade föräldern det glutenfria skrädmjölsbrödet via Reko Ring Falkenberg. Detta gläder förstås bagaren otroligt mycket 🙂

På återhörande!
/Åsa